Category: オリーブオイル
2026年に世界最高のオリーブオイルと評価された、当社のオリジナルエキストラバージンオリーブオイル（EVOO）は、ギリシャ南部で早摘みされ、低温圧搾された100%コロネイキ種オリーブから作られています。その結果、健康に良い抗酸化物質（ポリフェノールとして知られる）が豊富で、特徴的なピリッとした後味を持つ力強い風味のEVOOが生まれました。
This one actually tastes green and peppery-bright, not just like plain oil, and you can tell it's from the early Koroneiki harvest. We're already halfway through the bottle in two weeks, it's that good on salads.
It’s decent, but I expected more complexity given the Koroneiki olives and early harvest. The peppery finish is nice, but the flavor fades faster than other oils I’ve tried. Fine for cooking, just not worth the premium price.
